第一百七十章：红酒（血魂桥10） (第1/3页)

在西餐中，几乎什么都是可以搭配奶制品的。

水果加奶酪、海鲜加奶酪都是很普通的事。

法式浓汤中，会经常有要用到海鲜和奶制品搭配的情况。

各式奶油浓汤、奶酪浓汤中，时不时的便有虾子、螃蟹、牡蛎等海产品的出镜。

还会往里面加面包等东西，弄成浆糊状。

其实，很多时候西方的汤，都和中国人理解上的汤是有偏差的。

他们的汤，是可以当一道菜来吃饱的。形式上更接近汤汁多了些的炖菜或粥。

最终，在张璇衡的强烈推荐下，何朱琪还是半信半疑的点下了这种浓汤。

并且表示如果不好吃的话，就要让张璇衡全部吃掉。

这么点小问题，简直毫无压力——他正是因为知道这汤尝起来味道很赞，才会推荐给何朱琪的。

……除了可能因为太饱而吃不下去外，没有别的顾虑。

尽管两人都是要吃牛排才会来的，但看着菜单，却改了主意。

他们选择点了法式炖牛肉、红酒烧鸡、法棍面包、白奶酪切片和牡蛎（奶酪）浓汤。

张璇衡本打算点的黑椒意大利面，也就此放弃了。毕竟它不太适合搭配那些东西来吃。

自然，以上都是正餐的食物。

比较讲究的吃法中，餐后甜点也是必不可少的。

为了各种点心都能吃到些，他们选择点的是一碟餐后甜点组合。

看图片显示，包括布丁、饼干、涂抹着蓝莓和蔓越莓酱的小蛋糕等多种西点。其中，还有一种似乎是叫做“烤布蕾”、形似烤蛋挞般的点心。

至于除了烤布蕾之外的点心哪里“法式”……倒是没看出来。可能欧洲范围内的甜点都没什么区别吧。

“我们要不要点瓶红酒呢？”即将结束点菜时，何朱琪突然来了兴致，如此提出：“红酒配奶酪才最法式嘛！吃法国菜喝红酒似乎也是基本操作哦？”

“你爱喝红酒吗？”满脑子只有柠檬汁的张璇衡对各种酒类都完全没什么兴趣，同时在瞄了眼菜单上酒

（本章未完，请点击下一页继续阅读）