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第一百七十二章:法棍面包(血魂桥12)
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第一百七十二章:法棍面包(血魂桥12) (第1/3页)

如果抛开感情造成的印象加分不谈,再来描述这种气质的话……张璇衡怎么想都只能想出“性格”这两个词,却不知如何加以修饰。

他也完全搞不懂,自己是喜欢上何朱琪在先,还是喜欢上她的性格在先。

前者是因为喜欢她这个人所以喜欢上了这种性格,后者则是因为她这种性格而喜欢上了她。

但好像两者都并不冲突。

完全是可以同时发展的两种概念,就不要特意分开讲了比较好。

为了确保两人都能尝到每样点心的味道,那些只有一份的点心,就要用刀切开分着吃。

一般的饼干、蛋糕这些东西,还是很方便切开的。

可轮到那“烤布蕾”时,情况就有点棘手了:这东西外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软馅。所以切开后,里面的馅料就会往外漏,容易破坏口感。

不过,它的味道并不会因此逊色,仍然无比让人惊叹。复杂的味道缠绕着味蕾,一时间实在难以形容它的滋味。

鸡蛋、牛奶、奶油、焦糖……似乎还有淡淡的香草味道。

在向何朱琪赞许这东西的味道之精致、并做了一番分析后,何朱琪却奇怪的如此提问道:“料是在点心里面,又不是涂在外面。牛奶和奶油的味道有区别吗?”

“当然有!”觉得这个问题问的没什么意义,张璇衡不假思索的声称两种味道之间差别还挺明显的:“奶油的香味明显更浓、更甜一些,但是口感发油。而牛奶正好相反。”

“是吗……”何朱琪一副半信半疑的样子,也吃了一口细细品味,却仍然表示困惑:“我只尝出奶味而已。这两样东西放到一起,味道不就混起来了吗?”

“你还是没明白。”细细思索了一番,张璇衡觉得是自己的说法不太妥当,才导致何朱琪没能理解的:“就和牛奶不会当馅一样,奶油是不会用来和面的。馅料里的奶香味就来在于奶油,而外壳的奶香味则来源于牛奶。你再咬一口试试,分别感受馅和

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