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第二百零三章:烤鱼(夏日海滩07)

第二百零三章:烤鱼(夏日海滩07) (第3/3页)

处。

虽然上面提到的料理方法也烧烤,可那是在炉壁上把鱼油烤干的做法。如今他们要吃的,是将鱼串起,然后抹盐、辣椒面、孜然等等作料的烤法。

大体上能算是盐烤的分类。

终于,两人拿到了自己的烤鱼。

然而……对于一样食物的期望值越高,在吃到后就越可能失望。

也许不能称得上难吃——但这索然无味的烤鱼,实在没什么能被称得上美味的地方。

在张璇衡看来,这烤鱼远不及他们曾经在海边吃到的那么美味。甚至还有些让人反感。

“哎……一点也不好吃。”觉得这味道根本不值那个价格,张璇衡抱怨着往垃圾桶吐掉一根刺,心理落差巨大:“一股苦味是怎么回事?也没烤糊啊?”

“这是鱼本身就带的味道吧?我觉得还可以啊。”与他的看法不同,何朱琪倒是觉得这烤鱼味道还算可以:“烤鱼嘛,都不会太难吃的。也在一般线附近啦!”

可能还真是鱼本身的味道……张璇衡暗自思索了一番,觉得有道理。

好多鱼都是如此:它们会散发出一种微妙的苦味。这种苦味甚至就是许多人喜欢它们的原因。

鱼这种东西,其实张璇衡本是不爱吃的。

但何朱琪很喜欢吃,所以在时不时就做鱼料理的氛围感染下,也慢慢让他喜欢起来了——当然,只是一部分种类而已。

就像爱吃鱼的人不怕刺一样,爱吃鱼的人也必然会接受那种天然苦味。

可在张璇衡看来,鱼是完全不能列入“一般做出来都不会很难吃”的食物列表中的。同属水产品的虾倒是可以。

生虾蘸芥末,他都能轻易接受。

其实,“爱吃鱼的人不怕刺”这句话,张璇衡是一直对其有误解的。

他一直以为这句话是这样理解的——爱吃鱼的人因为很熟练,所以不会被刺扎到,不需要担心。

然而那话真正的意思,是何朱琪告诉他的这样:爱吃鱼的人,因为热爱所以不害怕被扎到的后果。

其实想想,的确有理。如此理解后,那句话本身便可以承载更多的内涵了。