第259章 风哥偷学厨艺中 (第2/3页)

“生抽15ml”

“冰糖12g”

“八角2个”

“桂皮1小段（约3Cm）”

“葱段4段（每段约5Cm）”

“姜片3片（厚度约2mm）”

顾风看完，直接沉默了。

“苏羽，你做个红烧肉，连姜片的厚度都要量吗？”

苏羽正在水龙头下冲洗五花肉。

“2mm的姜片是最合适的厚度，太薄煮化了影响口感，太厚的话又出不了味。”

“......”

顾风张大了嘴，把到剩下的疑问都咽了回去。

行吧。

人家做出来的东西确实好吃。

苏羽把洗干净的五花肉放到砧板上，擦干水分。

然后从刀架上取下菜刀，动作麻利的开始切块。

“风哥，帮我把姜洗一下。”

“好嘞。”

顾风接过那块老姜，搓了两下后转头问。

“切多厚来着？”

“2mm。”

“......我目测行不行？”

苏羽停下切肉的动作，偏头撇了他一眼。

顾风从那个眼神中读出了三个字。

不行哦。

“好好好，2mm，2mm。”

顾风认命，他把姜切成片，切一片就往苏羽那边看一眼。

“这个行不行？”

苏羽瞟了一眼。

“厚了，再薄点。”

顾风又切一片。

“这个呢？”

苏羽又瞟了一眼。

“可以，就这个厚度，切三片。”

顾风松了口气，老老实实按这个手感又切了两片。

切完之后，把三片姜整齐的摆在小碟子。

苏羽那边已经把五花肉切好，每一块大小几乎一致。

然后她拿起电子秤，把切好的肉块放上去。

显示屏跳了两下。

“348克。差两克

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