第346章 胡思乱想的小鹿，野子厨艺大展身手！ (第2/3页)

锅里了。

就着那一锅肉，陈贺一个人干下去三大碗米饭，吃得满嘴流油。

从那以后，陈贺三天两头就死皮赖脸地往他家跑。

刀刃切开五花肉。

很快，整块肉变成了整整齐齐的肉块。

陈野把肉块放进盆里，简单冲洗了两遍。

他拿起一个汤锅，接了半锅冷水放在火上。

把泡出血水的牛腩倒进去。

开火，直接冷水下锅焯水。

另一边，排骨也该出场了。

陈野把那一盒精排骨倒出来，放在水流下清洗干净。

控干水分。

拿出一个炒锅，架在另一个火眼上。

开火，倒油。

油温慢慢升高，锅底开始冒出微小的气泡。

这时候，胡先旭和赵照仪也凑了过来。

连带着王桉宇，三个人整整齐齐地站在岛台对面，盯着陈野的操作。

“哥，你这是要做红烧排骨了？”

胡先旭眼睛亮晶晶的。

陈野从袋子里拿出一小把冰糖，直接扔进热油里。

“对，先炒个糖色。”

他拿着铲子，慢慢搅动锅底。

冰糖在热油里迅速融化，颜色从透明变成浅黄，接着变成枣红色。

锅底冒出细密的小泡。

“就是现在。”

陈野手腕一翻，把控干水分的排骨一股脑倒进锅里。

“刺啦——！”

一声巨大的爆响在厨房里炸开。

热油遇水，疯狂往外乱蹦。

胡先旭和王桉宇吓得嗷一嗓子，连连往后退了三大步。

赵照仪更是直接捂住脸躲到了门边。

陈野站在灶台前，身子连晃都没晃一下。

他拿着铲子，动作行云流水，快速在锅里翻炒。

排骨裹上了红亮的糖色，散发出一股焦糖和肉类混合的霸道香气。

“学着点。”

陈野瞥了一眼躲得远远的三个人。

这点油星子就吓成这样，以后怎么给媳妇做饭。

翻炒均匀后，陈野拿过酱油瓶，顺着锅边倒了一圈。

酱油受热，香气彻底激发出来。

继续翻炒几下，让每一块排骨都染上浓郁的酱色。

随后，陈野端起旁边准备好的热水，直接倒进锅里。

水面没过排骨。

盖上锅盖。

“等大火烧开转小火，快收汁的时候再放盐。”

陈野拍了拍手。

时间一分一秒过去。

厨房里的香气越来越浓烈。

旁边的牛腩也焯好水了。

陈野端起锅，把血沫和脏水倒掉，用温水把牛腩洗净。

紧接着开始起锅烧油，炒番茄。

番茄被炒出红彤彤的沙沙口感，加上焯好的牛腩，倒入开水炖煮。

两个灶眼火力全开。

厨房成了一个香气制造机。

两个多小时后。

大功告成。

陈野把最后一道青菜装盘。

红烧排骨色泽红亮，番茄牛腩汤汁浓郁，土豆炖五花肉油润软糯，还有两盘生脆解腻的炒青菜。

齐活。

陈野把菜一盘盘端到客厅的长条餐桌上。

最后，他拿出一口大锅，烧水开始煮清汤面。

沙发上的那群人早就坐不住了。

霸道的香味拼命往他们鼻子里钻。

秦海路咽了口唾沫。

“这味也太香了，我口水都快流下来了。”

秦蓝摸着肚子，饿得直叹气。

王桉宇凑到餐桌前，眼睛死死盯着那盘红烧排骨。

他喉结滚了一下。

“哥。”

王桉宇抬起头，可怜巴巴地看着正在煮面的陈野。

“我能先尝一块吗？”

陈野被他这副馋样逗笑了。

“想尝就吃呗，又没上锁。

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